« 一日市盆踊りーーー | トップページ | 葛湯ーーー »

胡瓜の佃煮ーーー

友達から胡瓜の佃煮を頂きました~~ o(*^▽^*)o(・∀・)イイ!scissors

「美味しい~~~、しかも、保存が利き大したあんべ良いとか??~~」 (*^-^)heart04heart04
此処にきたかた何人にも~~、レシピを聞かれたので~~。
作り方ーーー。
材料
胡瓜    3Kg
醤油    150cc
味りん   45cc
ざらめ   150g  
酢     160cc
生姜みじん切り   1袋
たかの爪   2,3個
味っ子昆布   2袋
醤油  味りん  ざらめ  酢  生姜  の中に胡瓜を良く塩もみしたものを入れて汁がなくなるまで煮詰めます
煮詰まったら味っ子昆布を入れて出来上がりです。
heart

|

« 一日市盆踊りーーー | トップページ | 葛湯ーーー »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1258899/53001833

この記事へのトラックバック一覧です: 胡瓜の佃煮ーーー:

« 一日市盆踊りーーー | トップページ | 葛湯ーーー »