寒天ゼリー

鳥海山の恵で作った、寒天ゼリー

桜かをり　寒天ゼリー　3個セット　300円

鳥海山のふもとで咲いたヤエザクラを塩漬けし

そのエキスを寒天ゼリーに入れて、上にヤエザクラを浮かべました。

ほのかに香る桜寒天と数つぶのあずきがアクセント

   

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鳥海山のかをり　

クルミ・クリ・イチジク　3個セット　300円

クルミ噛むたびにクルミの濃厚さがお口に広がります

クリ甘みを抑えてホックリとしたクリに仕上げてます

イチジク生のいちじくに近い弾力のある食感です